Pozyskiwanie: pozyskuje się z nektaru wrzosu zwyczajnego

Smak i wygląd: ma barwę brunatno-czerwoną. Krystalizuje dość szybko, przybierając galaretowatą konsystencję w kolorze pomarańczowym lub ciemnobrunatnym. Nie jest zbyt słodki, szlachetnie gorzkawy i lekko cierpki, ma przyjemny zapach wrzosu.

Właściwości: zalecany jest przy chorobach dróg moczowych, prostaty, kamicy nerkowej oraz przy zapaleniu jelit i biegunkach. Zwiększa odporność organizmu i chroni przed rozwojem zakażeń.